L’alimentation est la cause principale de l’exposition au cadmium

De toutes les causes d’exposition des Français au cadmium, l’alimentation est clairement la principale, souligne mercredi 25 mars l’Anses dans une vaste expertise, pressant d’agir sur les sols agricoles et la teneur des fertilisants, comme les engrais minéraux phosphatés, et recommandant de limiter sa consommation de produits à base de blé.
2026-03-30 00:21:12