La ciencia se corrige: artículo confirma presencia de glifosato en ocho alimentos, pero baja notoriamente cantidades encontradas

Trabajo científico que reportó que seis de 12 alimentos de Uruguay tenían glifosato por encima de los límites máximos admitió error de cálculo, y ahora de los ocho que presentaban glifosato, solo la leche en polvo los supera. El pasado 22 de julio reportamos en esta sección un artículo científico titulado “Presencia de glifosato en alimentos distribuidos a través de programas sociales destinados a poblaciones vulnerables en Perú y Uruguay” que había sido recientemente publicado en la revista Salud Colectiva . Resumiendo los hallazgos del trabajo, tras conversar con el investigador Claudio Martínez, coautor del artícul... Continuar leyendo...
2026-09-29 03:06:21